Ao almoço, servimos os tradicionais pratos do dia. E além dos pratos do cardápio, todos os sábados temos buffet de feijoada.
Entradas
Sashimi de Cordeiro
Sashimi de Filé
Carpaccio de Carne
Carpaccio de Salmão
Pirâmide de Camarão
Costelinha Barbecue
Caldinho de Feijão
Bolinho de Bacalhau – 6 unid.
Empada de Camarão
Empada de Bacalhau
Empada do Reino
Coxinha de Camarão
Coxinha de Frango
Coxinha de Charque
Pastéis de Carne – 06 unid.
Pastéis de 2 Queijos – 06 unid.
Isca de Peixe com Molho Tártaro
Filezinho ao Porto com Noisettes
Tomate Erilúcia
Petiscos na Brasa
Linguiça de Costela Angus
Linguiça Guanabara
Filé com Queijo
Frango com Queijo
Toscana Frango/Suína
Pão de Alho
Pastéis do Reino – 06 unid.
Coração – 20 unid.
Costelinha Suína
Codorna
Queijo Coalho
Espetinho de Picanha
Espetinho de Cordeiro
Espetinho de C. Sol e Coalho
Espetinho de Filé com Bacon
Risotos
Costela Bovina
Charque com Queijo Coalho
Camarão
Polvo com Camarão
Salmão
Chapas
Chapa de Picanha
Chapa de Cordeiro
Chapa de Carne de Sol
Sanduíches
Pinburguer
Picbarb
Saladas
Salada Ferreiro Grill
Alface Americana, rúcula, tomate cereja, frango desfiado, baguete gratinado c/ roquefor ao molho de mostrada e mel.
Al Mare
Folhas diversas com camarões grelhados ao molho quatro queijos e gergelim.
Rosbife
Alface americana, rúcula, lâminas de rosbife, tomate seco, raspas de parmesão e croutons ao molho de amoras.
Cortes Especiais
Com direito a duas guarnições
Picanha Argentina
Picanha de Cordeiro
Maminha Argentina
Bife de Tira
Bife Chorizo
Bife Ancho
T-Bone Steak Prime
Pernil de Cordeiro
Carré de Cordeiro Premium
Frango Desossado
Salmão Lombo
Bacalhau em Posta
Guarnições
Brócolis ao Alho e Óleo
Farofa de Banana
Farofa de Ovos
Arroz de Brócolis
Arroz Branco
Arroz à Piamontese
Arroz Maluco
Batata Frita
Batata Sauté
Batata ao Murro
Purê de Batata
Feijão Verde
Legumes no Vapor
Sugestões do Chef
Frango à Moda do Chef
Peito grelhado, acompanha purê e legumes na manteiga
Frango Gratinado
Empanado e gratinado com queijo mussarela e presunto acompanha arroz cremoso à grega e fritas
Filé Mignon ao Fondue de Queijo Reino
Grelhado, ao fondue, acompanha batatas à dorê ao alho e shitake.
Escalope de Filé ao Catupiry
Grelhados, ao molho catupiry, acompanha arroz de alho-poró e fritas.
Medalhões à Diplomata
Grelhados com bacon, ao molho de champion e ervilhas, acompanha arroz à grega e palha.
Tornedor à Dijon
Grelhado ao molho Dijon, acopanha penne na manteiga.
Escalopinho de Filé ao Batman
Grelhado, acompanha arroz e batata smile.
Escalopinho de Frango ao Robin
Empanado com queijo, acompanha espaguete e batata smile.
Filé de Cordeiro à Poivre
Grelhado ao molho de pimenta verde, acompanha arroz malandro de shitake, hortelã e palmito.
Filé de Peixe ao Basílico
Do dia, grelhado ao molho basílico, com camarões, acompanha arroz de brócolis.
Filé de Peixe ao Creme
Do dia, Grelhado ao creme de espinafre, acompanha batata sautée arroz de castanha.
Filé de Peixe em Crosta
Do dia, grelhado em crosta de ervas finas, acompanha arroz piamontese com ervilhas e passas.
Salmão Cítrico
Grelhado com gergelim ao molho de maracujá, acompanha arroz de amêndoas.
Camarão Crocante
Empanados, acompamha arroz cremoso à 4 queijos com farofa panko.
Camarão ao Sugo
Grelhados ao molho de tomate, alho e rúcula, acompanha arroz e batata à dore.
Camarão Internacional
Grelhados, com arroz cremoso de queijo à grega e batata pallha.
Bacalhau à Zé do Pipo
Posta grelhada e gratinada com purê, azeitonas e maionese temperada.
Sobremesas
Cartola do Leite
Banana frita, coberta com queijo manteiga e polvilhada com açúcar e canela.
Bricelet (Sobremesa das Freiras)
Biscoitos das freiras crocante com sorvete de creme e calda de chocolate.
Mini-Churros Japonês
Mini-churros acompanhados de doce de leite e servidos com sorvete de creme.
Creme de Papaya
Mamão batido com sorvete de creme com um toque de creme de cassis.
Pedro e Inês
Sorvete de queijo do reino com calda quente de goiabada cascão.
Petit Gateau de Goiaba
Servido com sorvete de tapioca.
Petit Gateau de Chocolate
Servido com sorvete de creme.
Torta Bulgara
Pudim de Leite
Preparado com carinho com leite condensado Nestlé.
Sorvetes (duas bolas)
Frutas da Época
Bebidas
Água Mineral c/ ou s/ Gás
Água Mineral Importada
Água de Coco (copo)
Água de coco (jarra)
Coca Cola
Coca Cola Zero
Guaraná
Guaraná Zero
Fanta / Sprite / Tônica
Schweppes / H2O
Suco de Frutas (copo)
Suco de Frutas (jarra)
Suco de Frutas Especiais (copo)
(Morango / Uvas / Lima / Kiwi)
Suco de Frutas Especiais (jarra)
(Morango / Uvas / Lima / Kiwi)